Incroyables comestibles en Suisse ?
Né à Todmorden, en Angleterre, le mouvement «Incroyables comestibles» ne finit pas de se répandre en Europe et même en Suisse! De Lausanne jusqu’au Locles, en passant par Yverdon et Morges, il est venu semer ses graines en Suisse romande jusqu’aux rives du Lac de Neuchâtel. En quoi consiste ce mouvement et que représente-t-il aux yeux des habitants de la région ? Est-il reconnu par les autorités locales ? Rencontre avec Thérèse Schwab, enseignante retraitée vivant à St-Blaise et l’une des membres active de cet élan local.
