La question de Belo Monte, au Brésil, illustre parfaitement le dilemme actuel auxquels se heurtent beaucoup de pays. Entre question environnementale et aspect financier, l’équilibre s’avère très lourd à trouver. Analyse.
Ce produit sucrant par excellence, se trouve dans d’innombrables produits « light », ce qui n’empêche pas, à des nombreux chercheurs, de poursuivre des études pour le bannir.
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