Depuis le mois d’octobre, les étudiants de l’Uni-Sciences peuvent prendre leur pause au beau milieu d’un jardin-potager pas comme les autres ; C’est un jardin-expérience en permaculture… Du global au local, ce mot étrange mondialement connu a remué ciel et terre à Neuchâtel.
Photo: Web
« Mais qu’est-ce que la permaculture ? »
Connaissez-vous le Plateau de Loess ? Non ? C’est dommage car sur ce Plateau, on nous offre la possibilité d’espérer un monde meilleur sans trop passer pour un « illuminé d’service » ; Le Loess, région chinoise grande comme la Belgique, ressemblait en 1994 à un simple désert. Dix années plus tard, après de grands travaux de gestion agronomiques d’inspiration permacole, cette région était devenue de belles vallées agricoles. Regardez les vidéos qui courent sur la toile, vous verrez c’est bluffant .
En plus, et c’est là le point essentiel de cet article, vous pouvez vous-même utiliser la technique de « jardinage » dont se sont inspirés ces lointains paysans chinois. Cette méthode se nomme « Permaculture », mot-valise aux multiples définitions formé de deux mots anglais, « permanent » et « agriculture » . Popularisée à la fin des années 70, cette approche écologique et systémique étend ses racines et porte ses fruits à travers le monde entier, même en Suisse. La preuve en est que le mois dernier, un jardin-potager permacole est sorti d’une morne pelouse, à quelques centimètres des murs de l’Université des Sciences de Neuchâtel.
Il est vrai qu’aux détours des petites ruelles escarpées parcourant cette ville, vous pourriez sûrement voir de ces jardins recouverts de paille, parfois regroupée en « gros tas ». Cette paille, permaculturement parlant, c’est ce qu’ils appellent du « mulch ». Ces « gros tas » quant à eux, sont en réalité ces fameuses « buttes » dont on entend souvent parler et sont comme le « mulch », de véritables techniques de jardinage largement documentées dans des livres ou des ordinateurs. Accessible à tous, la permaculture sonne aussi bien à la porte des gens comme vous et moi qu’à celle(s) des Universités ou des gouvernements.
Fruits et légumes « made in UNINE »
Concrètement, il y a un nouveau jardin-potager de cent-cinquante mètres carrés à l’Uni-Sciences qui n’attend que le printemps pour donner de belles récoltes.
Mais pourquoi donc jardiner à l’Université ? Les étudiants n’auraient donc pas assez à potasser ?
Apparemment non ; depuis trois ans déjà, les étudiants du GRoupe D’AMénagement de l’Université cultivent ce désir d’embellir les alentours de l’Université, et la permaculture s’y prête parfaitement. Plus encore, le GRAMU veut mettre en pratique sur le terrain ce qu’ils apprennent dans les salles de cours.
Peine perdue? Pas forcément, car l’institut d’Hydrogéologie a par exemple déjà permis l’installation de plusieurs sondes dans quatre buttes du jardin, ceci dans le but de récolter de nombreuses données comme la tension de l’eau, sa conductivité, son pH, la pluviométrie ou encore la température. Surtout, les professeurs M.Aebi (biologie) et Mme Hertz (ethnologie) ont depuis le début largement contribué à la réalisation de ce jardin-potager, ce qui montre une nette collaboration professeurs-étudiants. Pour la suite, le groupe du Gramu espère trouver d’autres liens avec les professeurs.
Car créer des liens entre les innombrables acteurs gravitant autour de ce projet, c’est une des pierres angulaires du Gramu. Par exemple, le chantier du jardin s’est vu rassembler un nombre impressionnant de personnes de divers horizons : Les voisins de l’Université, le service de la ville Parc et Promenade qui d’ailleurs, se montra très compréhensive et « social », les professeurs, les concierges, les étudiants, les amis, la famille et plus encore.
Par de nombreux aspects autant sociaux que scientifiques, cette expérience de mise en place de jardin-potager en permaculture semble donc être une réussite ; il n’y a qu’à aller le voir pour s’en rendre compte. Quant à l’avenir des environs de l’Université, le Gramu ne compte en rester là : il y a un autre jardin, juste à côté, qui demande lui-aussi de l’attention… Bientôt, la suite des aventures du Gramu !
G.K.
Pour en savoir plus :
-Sur le Gramu : https://fr-fr.facebook.com/pages/GRAMU/379853648823137?fref=hovercard
-Sur le Plateau de Loess, documentaire : https://www.youtube.com/watch?v=YBLZmwlPa8A
-Sur la permaculture : http://permacultureprinciples.com/fr/
-Et pour les plus intéressés, il y a ces deux livres, de bonnes bases : « Permaculture: Principles and Pathways : Beyond Sustainability » de David Holmgren, co-fondateur du concept de permaculture, et « Permaculture : A Designer’s Manual » de Bill Mollison